GLOBAL G-5 菜切り包丁 18cm

ステンレススチール製の18cm菜切り包丁、切れ味が優れています。
デパートの正規代理店で2025.6.17に購入。
新品未使用とは書かれていますが
一度箱から出して
柔らかいスポンジで中性洗剤で洗ったのち、乾かして箱にしまいました。
なので素人の私の目視では傷は見当たりません。
しかし、神経質な方はご遠慮ください。
菜切りとは、和包丁の1種であり、主に野菜を切るための包丁です。
GS-5（菜切り14cm)と比べて刃渡りが18cmと長く、刀身が大きく重みもあるので安定感があり、白菜やキャベツなど嵩のある大ぶりな葉野菜や、大根、サツマイモなどの根菜類を切るのに適しています。
切っ先からアゴの部分まで刃が直線のため、大根やにんじんのかつらむきにもおすすめです。


特徴
菜切りとは、和包丁の1種であり、主に野菜を切るための包丁です。
GS-5（菜切り14cm)と比べて刃渡りが18cmと長く、また刀身が大きく幅と重みがあるので、白菜やキャベツなど嵩のある大ぶりな葉野菜や、大根、サツマイモなどの根菜類を切る時にも安定感があります。
切っ先からアゴの部分まで刃が直線のため、大根やにんじんのかつらむきにも適しています。
- ブランド: GLOBAL
- モデル名: G-5
- サイズ: 18cm
- 素材: ステンレススチール
- 価格: ¥11,000（税込）
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